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?營養標示(每100公克含有)熱量515大卡,蛋白質5公克,脂肪25公克(飽和脂肪17.5公克,反式脂肪0公克),碳水化合物67.5公克,糖52.5公克,鈉188毫克
?委製商:美國The Hershey Company/100 Crystal A Drive, Hershey, PA 17033/+18004681714
?進口商:迦淂浰股份有限公司/新北市中和區中正路716號9F-8 電話:(02)82273650
?保存期限:14個月
?有效日期:標示於包裝上(西元日/月/年 若無日為該月最後一天)
?最佳保存條件:請保存於陰涼乾燥處
?原產地:加拿大
本產品已投保於富邦產物保險股份有限公司
保險證號:0500字第03ML002554號
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原民會今天(9日)表示,原民會主委夷將.拔路兒今天上午為布農族獵人王光祿非常上訴案親自出庭,並提出陳述意見交法院參考,協助最高法院調查,創下首度由原民會主委為族人司法案件出庭的先例。
王光祿為了獵捕山產給年逾九旬的母親吃,2013年7月以撿來的獵槍獵殺保育類長鬃山羊和山羌,遭最高法院依違反槍砲彈藥刀械管制條例和野生動物保育法,判處3年6月徒刑定讞。最高法院檢察署檢察總長顏大和認為判決違法,向最高法院提非常上訴,王光祿暫緩執行。
夷將.拔路兒表示,本案攸關原住民族狩獵文化及司法人權,原民會基於主管全國原住民族事務的立場,應全力捍衛原權,保護族人。他強調,王光祿案並非個案,而是涉及整體原住民族的狩獵權,他肯定並支持法院重新審視並深入調查,也期待司法機關應維護多元文化,保障原住民族權利。
夷將.拔路兒特別說明,原住民族狩獵權是憲法保障原住民族文化發展權的延伸,也是原住民族基本法立法精髓及核心內涵的重要體現,更是國際公約尊重基本人權的具體實踐;鑑於「野生動物保育法」第21條之1第1項規定原住民得依「傳統文化」狩獵,本就包含「非營利自用」的立法原意,原民會將依原基法規定,會同農委會研擬發布解釋令,將「非營利自用」明文納入狩獵許可事項,以符合原基法第19條保障原住民族狩獵的權利。
(記者黃秀麗臺北報導)臺北巿政府觀光傳播局與美食作家焦桐合作出版《味道臺北舊城區》,6日舉行新書發表會。焦桐表示,講到小吃,多數人會提到臺南,他卻認為,最美味的小吃,當然在臺北!臺北巿觀光傳播局局長簡余晏隨即公開向臺南巿下美食戰帖!
簡余晏表示,臺北是名符其實的美食之都,小吃密集度遠比臺南來得高,以大稻埕為例,可以在慈聖宮廟前吃滷肉飯配燙魷魚,走到寧夏有古早味豆花,艋舺、大最近流行產品龍峒更有享用不盡的美食。簡余晏強調,臺北的小吃不只是小吃,而是整套的滿漢全席,大家品嘗著的每一口味道,都是歷歷代代傳承所建立的美食根基。
焦桐踏訪時,除了品評食材,更留心觀察店家的整體環境與職人做事態度。他心目中的美食與價位無關,而是好食材,遇到好廚師,認真仔細操作,往往能成就令人垂涎的美食。
發表會同時邀請文史工作者邱翊分享自身記憶。邱翊童年第一次外食經驗,是30年前跟著阿公吃食外省老伯做的魷魚焿,當年滋味現在由第三代傳承,而今仍為邱翊每日的早餐首選。
《味道臺北舊城區》書中介紹的第一間店「阿猜嬤甜湯」,第三代店主柯得隆也到場,分享童年幫忙阿嬤四處跑腿:得向外省人買燒餅、跟福州人買油條、與本省人買椪餅,幼時印象在他記憶中烙下,等到數十年後從母親手上接手經營,才能憑藉兒時回憶,慢慢復原阿嬤當年做的甜湯滋味,而讓「下一代也能吃到我吃過的好東西」。
柯得隆同時在現場重現焦桐寫於書中的「隱藏版私房吃法」,在米糕桂圓粥加入油條,「不起眼的冷油條在碗內,竟起了點睛般的作用,瞬間改變米糕糜的口感。」並舀了一匙紅豆湯,「桂圓米糕糜加入紅豆湯,美味之外,竟有另結新歡的快感。」簡余晏邀請前往舊城區走踏的旅人,運用書中實用的捷運美食地圖,按圖索驥大快朵頤。
簡余晏表示,透過焦桐在《味道臺北舊城區》的一字一句,不僅是味蕾享受,更可漫步走過臺北人的發展軌跡,期望藉此喚起老臺北人的記憶,再次感受臺北西區的美好。她也表示,臺北人除了吃美食之外,希望大家回家吃飯!和心愛的人一起上菜巿場,回家為家人煮一道料理!
《味道臺北舊城區》定價250元,請至臺北巿政府出版品紀念品展售中心、國家書店、五南文化廣場、三民書局、誠品書店、金石堂等全臺各大書店及博客來網路書店等地購買,或電洽臺北市民當家熱線1999(外縣市02-27208889)轉7564。(自立晚報2017/1/6)
圖說:觀光傳播局局長簡余晏(右2)、作者焦桐(左2)、文史工作者邱翊(右1)、阿猜嬤甜湯老闆柯得隆(左1)推薦臺北舊城區的美食
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